বছর ঘুরে মোদের দ্বারে
যখন আসে শীত,
আনন্দে তাই সবার মুখে
গাই যে সুখের গীত।
সাতসকালে সোনার রবি
দেয় কপালে চুম,
শীত আসাতেই শুরু হলো
পিঠা খাওয়ার ধুম।
তেলের পিঠা, পাটিসাপ্টা
আরও আছে পুলি,
রুটি পিঠায় পায়েসের স্বাদ
কেমন করে ভুলি?
চিতই পিঠার সাথে থাকে
কাঁচা লংকার ঝাল,
ছেলে বুড়ো সবাই খেয়ে
মুখটা করে লাল।
সারারাতেই ঘুম আসে না
থাকলে দুধের পিঠা,
মায়ের হাতের পিঠা যেন
মধুর চেয়েও মিঠা।
খেজুরগুড়ে ভাপা পিঠার
হয় তুলনা কিসে?
শীতের পিঠা সব বাঙালির
রক্তে আছে মিশে।
-----++++----