আড়াইশ গ্রাম চিংড়ি মাখুন সরসে বাটা দিয়ে
নুন তেল কাঁচা লঙ্কা বাটা মেশান তাতে নিয়ে
শাঁসালো ডাবের জল ফেলে দিন ছিপির মত কেটে
তাতে চিংড়ী ভরে মালাইটা দিন চামচ
দিয়ে ঘেঁটে
আধ্ ডেক্চি জল ফুটিয়ে, তাতে ডাবটা এঁটে রেখে
ভাপান এবার ডাব চিংড়ি, ঠিক আধ্ ঘন্টা দেখে
রান্নাসাল খাস সুবাসে জখন যাবে ভরে
সুন্দর সাদা ভাতের সাথে, খান তৃপ্তি করে