**************

গাঁয়ের বাড়ির আঙিনায়
রান্না আজো হয়
মা খালাদের রান্নার ঘ্রাণ
মোটেও তা নয়।

কারখানাতে প্যাকেট জাত্
রান্নার উপকরণ
হলুদ, মরিচ, ধনে,জিরায়
হাতের নাই যতন।

রান্না যতই হোকনা ভালো
পাইনা আগের স্বাদ
যন্ত্রে বাটা মসলাগুলোর
থাকেই কিছু খাদ।

রান্না দারুণ করার আশায়
গাঁয়ের নতুন বঁধূ
তেল মসলা হিসাব মত
ঢালেন শিল্প মধু।

তবুও তা হয়না এখন
মা-খালাদের মত
থাকুক তবু রাঁধুনিদের
চেষ্টা অব্যাহত।

*************