পৌষমাসে পিঠেপুলি .......সারাগাঁয়ে খুশির জোয়ার
মকর পরবে করি সবারে আহ্বান (চতুর্থ পর্ব)
কলমে - কবি লক্ষ্মণ ভাণ্ডারী
পৌষমাসে পিঠেপুলি ভারি ধূম হয়,
নলেন গুড়ের গন্ধ ভাসে গ্রামময়।
সারাদিন ঢেঁকি চলে নাহিক বিরাম,
পিঠেপুলি উত্সবে মেতে উঠে গ্রাম।
তিল, চাঁছি, গুড় আর নারিকেল নিয়ে,
দুধ দিয়ে সিদ্ধ করে তাতে পুর দিয়ে।
সকালে আর সন্ধ্যায় পিঠে হয় নিত্য,
পিঠে খেলে পেটে সয় ভরে উঠে চিত্ত।
কেহ কেহ পিঠে করে মধ্যরাত জাগে,
বাসিপিঠে দুধ দিয়ে খেতে ভাল লাগে।
পৌষমাসে ঘরে ঘরে পড়ে যায় সাড়া,
পিঠেপুলি উত্সবে জেগে উঠে পাড়া।
নতুন চালের পিঠে প্রতি ঘরে ঘরে,
দিনরাত পিঠে গড়ে আহারের তরে।
পিঠেপুলি উত্সবে খুশির বাহার,
লিখিল লক্ষ্মণ কবি কবিতায় তার।